08
Th11
Th11
Chia sẻ kiến thức
Cách sơ chế Yến đúng cách trước khi chưng
Yến sào Nha Trang là một trong những món quà thiên nhiên vô cùng quý hiếm. Để những món ăn từ yến sào được phong phú và hấp dẫn hơn, chúng ta có thể chế biến nó tại nhà và kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau.
Trước khi chế biến yến sào, chúng ta cần biết cách sơ chế làm sạch chúng.
Cách sơ chế Yến đúng cách trước khi chưng
Cách sơ chế yến rất quan trọng vì nó ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng món ăn. Đừng lãng phí thời gian của bạn, hãy đọc cách sơ chế tổ yến dưới đây để hiểu rõ cách sơ chế yến đúng cách nhé.
Đối với tổ yến thô
Tổ yến thô là tổ yến nguyên chất, còn nguyên lông và các tạp chất khác. Tổ yến thô có ưu điểm là khó làm giả, có mùi, vị độc đáo.
Tổ yến nấu chín có kích thước to, giòn và có nhiều giá trị dinh dưỡng.
Tổ yến thô chưa qua xử lý và thời gian làm sạch lâu hơn.
Cách sơ chế tổ yến thô :
Bước 1: Ngâm tổ yến trong bát nước sạch từ 1-2 tiếng để yến nở mềm.
Bước 2: Vớt yến để ráo nước và bỏ trên 1 đĩa sách
Bước 3: Tách yến bằng tay và dùng nhíp để loại bỏ lông và vụn.
Bước 4: Lược lại nhiều lần bằng nước sạch để loại bỏ những lông con cho đến khi tổ yến sạch hoàn toàn
Đối với yến mạch tươi và yến đã làm sạch:
Thật dễ dàng với tổ yến sạch và tổ yến tươi, không cần xử lý trước.
Để làm sạch tổ yến, chỉ cần lấy một phần tổ yến tốt. Ngâm trong nước khoảng 30 phút cho đến khi yến nở ra. Sau đó bạn đã có thể nấu
Yến tươi bảo quản trong tủ lạnh chỉ cần lấy ra khỏi tủ lạnh là được. Yến đã rã đông có thể mang ra để chế biến.
Phân phối chính thức tại:
- Địa chỉ: Số 2 Giang Văn Minh Phường An Phú Thủ Đức TP.HCM
- Hotline: 0936.825.443
- Email: vuayennhatrang@gmail.com
- Website: https://vuayennhatrang.vn/
- Fanpage: Vua Yến Nha Trang
Quý khách liên hệ đặt hàng qua Hotline: 0936.825.443
Tư vấn viên của Vua Yến Nha Trang rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Quý Khách
Chúng tôi luôn chia sẻ tới quý khách bí quyết chế biến yến sào thành những món ngon.
Với chất lượng yến sào cao cấp nhất cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp tận tình, chu đáo.
Vua Yến Nha Trang hy vọng sẽ làm vui lòng Khách đến, vừa lòng Khách đi.
Bảo hành đến sợi Yến cuối cùng!
Giao sản phẩm tận nơi theo yêu cầu.
