Yến tinh chế là gì? Tại sao yến tinh chế lại đắt hơn yến thô? Có những ưu nhược điểm gì? Cùng tìm hiểu kỹ hơn về yến tinh chế trong bài viết dưới đây cùng Vua Yến nhé!

Yến Tinh Chế Là Gì?

Tổ yến tinh chế hay còn gọi là yến tinh chế là tổ yến đã được loại bỏ lông, bụi bẩn và các chất bẩn khác. Sau khi rửa sạch, sợi yến và bụng của tổ yến được cho vào khuôn đúc mới và sấy khô để tổ yến thành phẩm được khô ráo.

Quy trình làm sạch yến tinh chế rất kỳ công. Để đảm bảo những sợi yến không bị vụn và dưỡng chất không hao hụt. Những người thợ làm yến phải rất tỉ mỉ và kỳ công. Thành phẩm tổ yến tinh chế có màu trắng ngà, sợi yến dài, dày phủ kín bề mặt tổ rất đẹp mắt. Chính vì vậy, giá yến tinh chế sẽ cao hơn ít nhiều so với Yến thô.

Tham khảo: Bảng Giá Yến Sào mới nhất

 

Yến tinh chế được sản xuất từ các tổ yến thô nguyên chất 100%. Trong quá trình làm sạch, yến tinh chế có thể giảm bớt dưỡng chất so với yến thô. Tuy nhiên vì sự tiện lợi mà nhiều người vẫn lựa chọn yến tinh chế.

Ưu và nhược điểm của Yến tinh chế là gì?

Ưu điểm:

• Hình thức bắt mắt, đẹp mắt rất thích hợp dùng hàng ngày hoặc làm quà tặng sang trọng.
• Vì tổ yến sạch không lẫn tạp chất nên không mất nhiều thời gian để làm sạch trước.
• Rất tiết kiệm thời gian, chỉ cần ngâm tổ yến trong vòng 15-20 phút rồi chế biến ngay thành món ăn thay vì ngâm hàng giờ đồng hồ như tổ yến thô.
• Vẫn giữ được tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng trong tổ yến.
• Sợi yến dai, giòn sần sật, rất kích thích vị giác người ăn.

Nhược điểm:

• Không thể phủ nhận sự tiện lợi của yến Tinh Chế. Tuy nhiên, vì được làm sạch và sấy khô lại, yến tinh chế sẽ bị hao hụt 1 ít dưỡng chất so với ban đầu. Tuy nhiên, số dưỡng chất bị mất đi không đáng kể. Các chất dinh dưỡng vẫn đảm bảo để bồi bổ và rất tốt cho sức khỏe.
• Yến tinh chế rất dễ bị làm giả, độn thêm hoặc pha trộn các chất khác như: miến dong, rau câu, đường, mủ trôm… Chính vì vậy, để không bị mua phải hàng kém chất lượng. Quý khách nên mua hàng ở những nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra hàng và đổi trả nếu hàng không đúng.

Có thể bạn quan tâm: Cách phân biệt Yến sào thật, giả đơn giản

Ngoài ra, nếu bạn vẫn chưa tìm được 1 địa chỉ bán yến sào uy tín chất lượng, cam kết hàng thật đảm bảo 100% thì đây là gợi ý dành cho bạn: https://vuayennhatrang.vn/ 

Phân phối chính thức tại địa chỉ: 

• Địa chỉ: Số 2 Giang Văn Minh Phường An Phú Thủ Đức TP.HCM
• Hotline: 0936.825.443
• Email: vuayennhatrang@gmail.com
• Website: https://vuayennhatrang.vn/
• Fanpage: Vua Yến Nha Trang

Quý khách liên hệ đặt hàng qua Hotline: 0936.825.443

Tư vấn viên của Vua Yến Nha Trang rất vinh hạnh được giải đáp mọi thắc mắc của Quý Khách

Chúng tôi luôn chia sẻ tới quý khách bí quyết chế biến yến sào thành những món ngon.

Với chất lượng yến sào cao cấp nhất cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp tận tình, chu đáo.

Vua Yến Nha Trang hy vọng sẽ làm vui lòng Khách đến, vừa lòng Khách đi.

Bảo hành đến sợi Yến cuối cùng!

Giao sản phẩm tận nơi theo yêu cầu.